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Vini Bianchi


Procanico Doc

Procanico Doc - Eat & Drink Italian
cod.2001

Bianco

Lazio - Colli Etruschi Viterbesi
Vendemmia: 2007 e 2008

Vol.12,5°

Servizio: 9° - 10°C

Composizione e caratteristiche:

Vino ottenuto da uva Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana e Roscetto.
Colore paglierino chiaro.
Profumo di frutti di bosco con note floreali di rose.
Sapore piacevolmente amarognolo e carezzevole con retrogusto di lampone.
Affinamento: in acciaio minimo 7 mesi.
Ideale a tutto pasto e con il pesce.

Prezzo a bottiglia: € 9,90
Confezione da 6 bottiglie: € 59,40

Offerta: 2 confezioni da 6 bottiglie: € 106,90 anzichè € 118,80





Quantità




Fievo Igt

Fievo Igt - Eat & Drink Italian
cod. 2002

Bianco

Puglia - Salento

Vendemmia: 2008

Vol. 12,5°

Composizione e caratteristiche:

Composto da uve Chardonnay ( 80 % )e Fiano di Puglia ( 20% ) è di colore giallo paglierino. Profumo fine e gradevolmente fruttato, con gusto secco ed armonico. Ideale per la preparazione di antipasti e primi piatti a base di pesce e crostacei. si abbina anche a minestre e preparazioni a base di uova. Da accostare anche a frutti di mare crudi o cotti o a formaggi erborinati.


Prezzo a bottiglia: € 10,90
Confezione da 6 bottiglie: € 65,40

Offerta: 2 confezioni da 6 bottiglie: € 117,70 anzichè € 130,80

NUOVO SUPERPREZZO!!! € 10,90 invece di € 12,90!!!!






Quantità




Garda Classico Bianco Doc Riesling

Garda Classico Bianco Doc Riesling - Eat & Drink Italian
cod. 2003

Bianco

Lombardia - Garda

Vendemmia 2006

Grand Prix del Vino Italiano 2010: Vino d'Eccellenza

Vol. 12°

Servizio:  9° - 10°C

Composizione e caratteristiche:

Vino prodotto con uve Riesling Renano (90%), Sauvignon surmaturo (5%), Incrocio Manzoni (5%).
Colore verde smeraldo, con riflessi paglierini.
Profumo persistente, quasi aromatico.
Lavorazione: le uve sono raccolte a fine agosto; i mosti sono fatti fermentare a lungo, con temperatura controllata.
La maturazione avviene poi, in contenitori d'acciaio. Poco prima dell'imbottigliamento, viene aggiunta una piccola quantità di Sauvignon blanc con uve raccolte tardivamente. Il bouqchet è straordinario!

Ottimo anche come vino d'aperitivo, si accompagna a salumi, speck, pasta all'uovo, risotti, pesce al vapore, sformato di verdure e frittate.

Prezzo bottiglia: € 10,00
Prezzo confezione da 6 bottiglie: € 60,00

Offerta: 2 confezioni da 6 bottiglie a € 108,00 anzichè € 120,00





Quantità




Vermetino Doc

Vermetino Doc - Eat & Drink Italian

cod. 2004


Bianco

 

Liguria – riviera di Ponente

 

vol. 12%

 

Composizione e caratteristiche:

 

Vitigno Vermentino 100% la vinificazione avviene tramite la macerazione pellicolare a temperatura ambiente per circa 12 ore. Chiarificazione a freddo del mosto con enzimi selezionati. Fermentazione a temperatura controllata (18 gradi) con lieviti prodotti in azienda da uve proprie.

L'affinamento avviene in vasche d'acciaio inox per 5 mesi di cui 3 “sur lie”.
Subisce poi altre lavorazioni come la fermentazione malolattica assistita, chiarifica con gelatina, stabilizzazione a freddo ed imbottigliamento sterile.

Giallo paglierino con riflessi dorati, si presenta al profumo intenso e persistente, fine ed elegante, con sentori di erbe e fiori freschi di campo e, lievi, di umori boschivi. Secco, sapido, delicatamente caldo, con fondo gradevolmente amarognolo è da bersi giovane, pur sapendo sopportare un medio affinamento.

Prezzo a bottiglia: € 10,65
Confezione da 6 bottiglie: € 63,90

Offerta: 2 confezioni da 6 bottiglie a € 121,40 anzichè € 127,80





Quantità